項目:異國情調的蜜餞柑橘糖漿 - 💡 Fix My Ideas

項目:異國情調的蜜餞柑橘糖漿

項目:異國情調的蜜餞柑橘糖漿


作者: Ethan Holmes, 2019

你在尋找一個可以鞭打的快速禮物嗎?你想要它是戲劇性和精彩的,但幾乎不需要任何努力創造?這種異國情調的蜜餞柑橘糖漿就是答案。從字面上看,將它設置在後面的燃燒器上,同時處理其他所有事情。我的糖漿是90%的金橘和10%的meyer檸檬皮。但你的可能是橘子,檸檬,或者如果你想要真正的異國情調,佛陀的手。一旦你製作了糖漿,可以用它做什麼?好吧,把它放在漂亮的罐子裡,送給你的朋友和鄰居。他們可以將它用於各種各樣的東西,包括雞尾酒和釉料。製作Amaretto Sours,或釉面胡蘿蔔。我第一次做了蜜餞金橘,我在素食藜麥沙拉里加了一湯匙糖漿。

材料:

柑橘類水果(我使用1磅金橘)糖水裝飾罐

路線

步驟1:將金橘縱向切成兩半。去掉任何大種子。如果使用檸檬皮,用削皮器製作長卷果皮,然後用鋒利的刀尖切成薄片。

步驟2:將等量的糖和水幾乎煮沸。

步驟3:加入柑橘,讓混合物在中火下煮至少2小時,或者只要你喜歡。水果可以煮6個小時。如果你煮了很長時間,金橘將從亮橙色變成黑色但是半透明的橙色。

第4步:讓糖漿冷卻,然後倒入罐子裡。如果你願意,可以加入雞尾酒配方!這是我的Exotic Amaretto Sours食譜:用冰塊填充搖床。添加2張Amaretto和1/2張金橘糖漿。搖勻,然後壓入冷凍玻璃杯中。



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