食用創新:將食物浪費轉化為時尚 - 💡 Fix My Ideas

食用創新:將食物浪費轉化為時尚

食用創新:將食物浪費轉化為時尚


作者: Ethan Holmes, 2019

從新加坡到美國以及歐洲各地,Edible Innovations介紹了從生產到分銷,再到食品和購物的各個階段,致力於改善全球食品系統的食品製造商。加入我們,從製造商的角度探索行業的主要趨勢。未來食品研究所的Chiara Cecchini--一個具有強大教育核心的生態系統,將食品創新作為應對未來巨大挑戰的關鍵工具 - 向您介紹全球食品製造商的面孔,故事和經驗。請查看周二和周四的新分期付款。


今天我們在意大利西西里島,我們有機會與兩位正在創造可持續時尚歷史的企業家和製造商坐下來。

阿德里安娜在AFOL Moda - 米蘭學習時裝設計,當時她專注於紡織,材料和新時尚技術。她親自進行了一項關於將有機未使用的食物轉化為面料的研究,並且她愛上了它的可能結果。恩里卡與她一起開始支持這條探索之路,並負責溝通。 “我們的冒險始於2011年底米蘭,當時我們正在完成學業並分享公寓。阿德里安娜希望成為一名擁有創新和可持續產品的時裝設計師,我希望找到符合我的可持續發展和社會企業家精神的工作,“恩里卡說。 “我們有不同的背景,但我們分享了改變世界的夢想,從我們的國家開始,並利用我們的技能和激情。”

這兩位年輕女性希望在食品和時尚領域產生影響。這導致他們創造了橙色纖維。

為什麼你認為我們的社會需要你創造的東西?

在意大利,每年生產超過70萬噸柑橘汁副產品。處理這些剩餘物具有重要的經濟和環境成本,但直到幾年前,還沒有人開發出可行的替代物來處理它們。另一方面,我們面臨越來越多的消費者需要可持續材料或時尚品牌尋求綠色創新。

是什麼驅使你把你的食物原型帶到紡織空間?

我們看到了其他人只看到問題的機會,我們為這些副產品設想了新生活。繼米蘭理工大學(Politecnico di Milano University)合作之後,我們在2012年開始致力於創造一種創新工藝,以創造一種利用柑橘轉化行業剩餘物的可持續面料。正是出於這些原因,我們致力於將西西里島典型的橙子和世界知名的意大利紡織品卓越品質聯合起來,開發出一種利用工業副產品創造出創新材料的技術。

所以,請告訴我們更多關於您的創作你到底在做什麼?

我們開發了一種創新工藝併申請了專利,以創造一種可持續性面料,該面料使用柑橘轉化工業的剩餘物 - 僅在意大利就有超過70萬噸的副產品。基本上我們從柑橘副產品中提取纖維素,然後我們將它與合作夥伴一起旋轉。結果是具有絲滑感的纖維素紗線可以與其他紗線和材料混合。這將其轉變為足夠高質量的紡織品,以滿足時裝設計師的所有需求。如果使用純淨的100%柑橘類紡織品,所得到的織物將具有柔軟和絲滑的感覺,重量輕,並且根據生產需要顯得不透明或有光澤。

是否有任何特殊功能,產品感謝您設計的過程?

與來自木材或大麻和竹子的纖維素的現有人造纖維相比,我們的纖維不需要專門的產量替代品,也不特別捕食自然資源。相反,它重複利用廢物,節約土地,水,肥料,並幫助防止環境污染。

你最自豪的是你正在做什麼的一部分?

我們很自豪能夠確定和發展工業生態應用的巨大機會,使我們能夠通過將廢物轉化為新的可持續材料來減少污染。

社會從你的貢獻中獲得了什麼?

憑藉我們的橙色纖維,我們追求創造一個有所作為的項目的夢想,並通過可持續和循環模式產生經濟和社會發展。這一創造減少了需要處理的廢物數量,從而減少了二氧化碳排放,節約了紡織和時裝業影響的自然資源和環境,並為柑橘產業創造了新的市場。

你接下來的步驟是什麼?

由於我們堅信“未來不是我們要去的地方,而是我們創造的地方”,我們將根據循環經濟原則繼續研究和開發我們的產品和新原材料。我們的目標是將Orange Fiber打造成意大利第一個可持續紡織品行業綠色生產的影響者,並代表傳統紡織品的有效替代品!



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