上週末,我在紐約州西皇后區的五個堆肥場進行了團體自行車之旅,在Astoria,長島市和Sunnyside附近。這些地點與自治市鎮的居民一樣多樣化,從社區花園的桶到一英畝的屋頂農場。堆肥像你期望的一樣臭氣熏天!自行車之旅由西皇后堆肥計劃的Stephanos組織,該計劃是Astoria的Two Coves社區花園的一部分。您可能還記得Compost Initiative在上個月在紐約舉辦的World Maker Faire上與Compostess和皇后區植物園聯手,他們在那裡展示了堆肥研討會,蠕動動物園以及其他實踐項目。
我們在弗農大道附近的49大道的LIC社區花園開始了我們的旅行。這裡的操作非常小,所以他們只需要兩個這種翻滾式桶。這些桶最初用於運輸和儲存橄欖,並由當地經銷商捐贈。
您可以看到他們用2x4s製造了一些定制基座,並使用一種金屬銷釘系統來固定槍管並允許他們將堆肥內部轉動。底部有一個爐篦,允許空氣進入,並防止害蟲(老鼠!)出來。
我們前往附近的森尼賽德農貿市場,在那裡孩子們可以看到蠕蟲如何協助幫助分解堆肥中的食物浪費。這也是他們收集大部分堆肥材料的地方 - 大約550磅。每個星期!
來自市場的食物垃圾通過這些三輪摩托車運送到附近的布魯克林農莊(我們的下一個目的地),這些自行車由美國最古老的自行車製造商Worksman Cycles提供,他們在World Maker Faire上也有一些有趣和不拘一格的自行車。
布魯克林格蘭奇以鄰近的自治市鎮命名,但位於北大道上一座前汽車配件供應大樓的屋頂上,是一個佔地1英畝的商業屋頂農場,為區域CSA和雜貨商提供農產品。這是一個奇怪而美妙的經歷,站在一個工作農場的中間,同時被一個九百萬人口的城市所包圍!這個農場有三個堆肥工作“堆”,每個都在他們自己的加工階段 - 其中一個是如此新鮮和熱,它是蒸!
最終,我們完成了我們在Two Coves社區花園的旅行,他們的外展計劃開始了。在這裡,他們保留了26個堆肥桶,斯蒂芬諾斯還向我們展示了這個由木框架,雞絲和自行車車輪製成的漂亮的篩子:
您可以在紐約市的nyc.gov找到有關堆肥的更多信息