白蘭地雞尾酒櫻桃 - 💡 Fix My Ideas

白蘭地雞尾酒櫻桃

白蘭地雞尾酒櫻桃


作者: Ethan Holmes, 2019

雖然Brookelynn最近在紐約拜訪了我,但我們製作了一些帶有我們曼哈頓雞尾酒的烤雞尾酒櫻桃。觀看CRAFT視頻,了解如何操作,並閱讀確切的配方和一流的雞尾酒吧!

訂閱iTunes中的CRAFT Podcast,直接下載m4v視頻,或在YouTube上觀看。

這是配方(改編自SLOSHED!):

配料

15-20甜櫻桃¼杯砂糖¼杯水1肉桂棒¼茶匙香草白蘭地

路線

步驟1:使用蔬菜削皮器(或任何適合您的工作)對櫻桃進行打孔。

步驟2:將糖,水,肉桂和香草在平底鍋中加入中高火併攪拌溶解。

步驟3:將混合物煮沸,然後加入櫻桃並攪拌5分鐘,使混合物保持沸騰(可能需要減少熱量)。

步驟4:讓混合物稍微冷卻,然後將櫻桃和糖漿倒入寬口梅森罐中。丟棄肉桂棒。

步驟5:用白蘭地(可能是一些amaretto)填充罐子中的剩餘空間,密封,滾動和冷藏。在使用前浸泡過夜,它們應保持新鮮約兩週。

“但是Becky,”你可能會問,“我應該製作什麼雞尾酒?”這是對經典曼哈頓的一點點甜蜜的看法:

2盎司黑麥威士忌3/4盎司甜味苦艾酒口味1/2盎司櫻桃罐汁(從上面,或使用普通白蘭地)1破折號Angostura苦味1 1 brandied櫻桃橙皮扭曲(可選)

沿著馬提尼酒杯的邊緣滑動橙皮,以釋放其在邊緣上的油。將雞尾酒調酒器中的所有液體與冰混合併搖動30秒,然後壓成玻璃並用櫻桃和橙色扭曲裝飾。請享用!

更多:

  • 方法:基本欄要點
  • 方法:老蘇格蘭玫瑰雞尾酒
  • 蔓越莓Prosecco雞尾酒


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